Пирог, который объединяет: кузбассовцы могут присоединиться к акции «Первое, второе, компот — и пирог на четвёртое».

Пирог, который объединяет: кузбассовцы могут присоединиться к акции «Первое, второе, компот — и пирог на четвёртое».

У каждой семьи есть любимые блюда, а у каждого народа — свои гастрономические особенности. Познакомиться с ними предлагают в рамках акции, приуроченной ко Дню народного единства.

4 ноября жители Кузбасса могут испечь пирог по бабушкиному, национальному или авторскому рецепту и опубликовать его фотографию, видео или рецепт с хэштегом #пирогначетвертое. Если времени на готовку нет, подойдёт выпечка из любимой пекарни. Лучшие публикации попадут в общую ленту акции.

Особое место в кулинарных традициях Кузбасса занимает телеутский курнук. Его готовят в виде одного большого пирога или небольших треугольных пирожков с начинкой из мяса птицы — курицы, утки или гуся.

К публикации также можно добавить историю семейного рецепта или рассказать об особенностях национальной кухни нашего края.